ビアフェス無事終了！
熱い、暑い(^^; ２日間が無事終了致しました。
タナバタビアフェスタ・トヤマ2009にご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました。
今年もいろいろな方とお会いできて、とても幸せな２日間でした。当店の常連さん、ビアフェススタッフ、飲食店の経営者様、ＦＭとやまのゆっきーさん、そして遠方より遥々お越しくださったお客様。感謝感謝でございます。
２日間で約20時間、立ちっぱなしのソーセージ焼きっぱなしで、皆様方にちゃんとした応対ができなかったのが悔やまれますが、頂いたパワーは、これから始まる体力勝負の一ヶ月、何よりの励みになります。本当にありがとうございました。
んで、早速本日から当店のスモークハウスはフル回転です（笑）。
一日約100kgの腸詰めソーセージ、その他ロースハム、ベーコン、ビーフジャーキーなどの製造がお盆過ぎまで続きます。こうなるともはや体力の限界を超え、精神的なケアをいかに上手くやるかがポイントとなってきますが、そこはビアフェスで皆様に頂いた元気を頼りになんとか乗り切ろうと思っています（あと、好きな音楽をガンガンにかけるとか・・・）。
とにかく、ぶっ倒れないように頑張りますので、ブログの更新が遅れても責めないでください（笑）。
最後に、ビアフェス実行委員の皆様、ボランティアスタッフの皆様、本当にお疲れ様でした。来年もこの素晴らしいイベントが開催されることを願って、 「prost！」（乾杯！）
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コメント
ビアフェスタ、お疲れさまでした。大成功されたようで、とても嬉しいです。テディ達も無事に婿入り出来たようで一安心です。ホントはウチに・・・(;_;)。
これから大変ご多忙な時期になるようですが、何卒お身体を大切に（盲腸には特に御注意を！）、ヤワヤワと頑張って下さい。皆さん、村田さんの為なら幾らでも待ちますよ。きっと。ロースハム楽しみです。美味しいんだ、コレが(^_^)v。
硬～いベッドの上から失礼しました。
投稿： 癒やしトンネル | 2009年7月 6日 (月) 22時49分
今晩は。いつもお世話になっております。
先日のビアフェスタ、本当にお疲れ様でした。１日しか参加出来ませんでしたが、皆さんの熱意や熱気、そして楽しそうな笑顔に包まれながらのビールに、喉も心も十二分に潤いました。そしてそのお供には、メッツゲライのソーセージが常にありました。あまりにも美味しくて、裏メニュー含め全て制覇してしまいました…。どうもご馳走様でした。
また休みの無い多忙の日が続くようですが、過労で倒れたりなさらぬよう、休息も睡眠も、そして水分も充分にとって下さいね。またお会いし、ハムやソーセージ等も含め色々とお話を伺えることを、楽しみにしております。それでは、また。
投稿： mazinn | 2009年7月 8日 (水) 00時14分
癒やしトンネルさん：
お体の調子はいかがでしょうか？早く退院されて元気なお顔でのご来店、お待ちしております(^^
mazinnさん：
先日はありがとうございました。短い時間でしたがご一緒できて楽しかったです。濃いお話はお盆明けってことでよろしいですか？朝までコースになりそうですが・・・（笑）
投稿： 店長 | 2009年7月 8日 (水) 22時14分
先日はありがとうございました。
ビアフェス、とっても楽しくてしあわせな２日間でした。
昨年は売り切れで泣く泣く諦めたメッツゲライさんのソーセージ、今年は念願叶って、ビールと共に美味しくいただきました！
でもまた心残りが…白いソーセージを次の日に食べようと思ったら、売り切れてました（笑）
今年も大人気でしたね！
アピアの吉田酒店さんでも購入できるのでしたよね？
今度買いに行ってきます♪
店長さん、ますますお忙しい日々を送っておられるようですが、どうか無理なさらないで、お体お大事になさってくださいね。
またお会いできる日を楽しみにしています♪
投稿： ru-ru | 2009年7月13日 (月) 23時55分
ru-ruさん：
本日はご来店頂きありがとうございました。
ビアフェスの疲れが癒えぬまま、お中元モードに突入してしまいましたが、体は今のところ大丈夫みたいです（笑）。
旦那さまにもよろしくお伝えください。
投稿： 店長 | 2009年7月15日 (水) 01時29分